lördag 23 augusti 2008

Östersjölax på Bälinges sätt.

Smörjd glasform täckt med purjo i botten (hackad),lägg ut laxbitarna som är helt skinnfria, riv ost över och på med lite purjo till, sen häll på 2 förpackn matlagn grädde och in i 25min i 200 grader. Vi var ju till skogs idag så det vart gratinerat med smörstekta kantareller som inte satt fel. Serveras med kallt vitt vin alt öl/vatten.Pressad potatis gjorde detta till en riktig höjdare............
Ang pojkarnas fiske idag så vart det inställt pga sjukdom, nya tag senare.


Inga kommentarer: